フルーツロールケーキ

材料

• 130g フルーツボトル
• 20ml 牛乳
• 10g バター（食塩不使用）
• 
  ＜A＞
• 　40g 　薄力粉
• 　2個 　卵
• 
  
• 40g グラニュー糖

作り方

1. 牛乳にバターを加えて湯せんで溶かし、薄力粉はふるい、オーブンは180℃に温めておく。
2. ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖を加えて泡立て、1の薄力粉を2回に分けて入れてさっくりと混ぜる。
3. 2に1のバターを溶かした牛乳を加えて混ぜ、天板に流してオーブンで12分焼いて取り出し、ぬれ布巾の上にのせて冷ます。
4. Aの生クリームとグラニュー糖を合わせて泡立て、3の上に塗り、汁けを拭いたフルーツを並べ、手前から巻いて形を整える。
5. 粉砂糖をふり、食べやすくカットする。