パインとアボカドのパワーサラダ

材料

• 40g 鶏むね肉（皮なし）
• 1/2本（約40g） きゅうり
• 1/8個（約80g） パイナップル
• 1/2個（約70g） アボカド
• 20g ベビーリーフ
• 15g クレソン
• 適量 フライドオニオン（市販品）
• 10g ナッツ（ローストしたもの）
• 適量 ドレッシング(市販品)

作り方

1. 鶏むね肉はゆでて冷まし、薄切りにする。
2. きゅうりはひと口大の乱切りにする。
   パイナップルは芯と皮を除いて1cm厚さのいちょう切りにする。
   アボカドは皮と種を除いて2cm大の角切りにする。
3. ボウルに1、2、ベビーリーフ、クレソンを入れ、さっくり混ぜてから器に盛りつけ、フライドオニオン、お好みのナッツを散らす。
   銘々皿に取り分けてから、ドレッシングをかけていただく。