ツナとアボカドのそうめん
野菜たっぷり、見た目もカラフルに華やかに。夏にぴったりの時短そうめん!
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エネルギー(1人分)
548 kcal
調理時間 15 分
塩分量(1人分) 6.2g
![ツナとアボカドのそうめん](https://dolesunshine.com/wp-content/uploads/sites/8/2022/08/Somen-with-tuna-and-avocado_-740x416.jpg)
材料
(2人分)
- 1/2個(100g) トマト
- 1/2個 アボカド
- 70g ツナ(水煮缶)
- 2g わかめ(乾燥)
- 1/4本 きゅうり
- 大1枚(40g) レタス
- 1個 みょうが
- 200g そうめん
- 40ml めんつゆ(3倍希釈)
- 80ml 水
作り方
- わかめは水でもどし、水気をきっておく。
-
きゅうりはせん切り、レタスは1cm幅に切る。
みょうがは縦半分にしてから斜め薄切り、トマトはくし形切りにする。
アボカドは皮と種を除いて1.5cm角に切る。 - たっぷりの湯でそうめんを時間通りゆで、流水でよくもみ洗いし、水気をきる。
- 器にそうめんを盛り、アボカド、トマト、わかめ、きゅうり、レタス、みょうが、ツナは缶汁を切って、それぞれ彩りよくトッピングし、めんつゆを水で希釈してまわしかける。