パインのアップルパイ風
ナイスクリーム

材料

• 3本 バナナ（完熟）
• 1/4個（芯も含め約170g） パイナップル
• 20g バター（食塩不使用）
• 小さじ1 シナモン
• 大さじ1 牛乳
• 2枚（14g） ビスケット

作り方

1. バナナは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、保存袋に入れて冷凍してから、牛乳とともにフードプロセッサーにかけて滑らかにし、保存容器に移して冷凍する。
2. パイナップルは縦半分にして皮を除き、芯はみじん切り、果肉は1cm角に切る。フライパンにバターを熱し、芯と果肉を炒め、水分をしっかり飛ばしてシナモンを加え混ぜ、冷ます。
3. 1のナイスクリームに砕いたビスケットと2を加え混ぜ、冷凍する。ちょうどよい固さになったら、器へ盛りつける。