バナナの生チョコレート

材料と作り方はこちら

フルーティーでなめらかな生チョコが、手軽に作れます!

エネルギー(1人分) 70 kcal
調理時間 20 分
塩分量(1人分) 0g
バナナの生チョコレート

材料

(13×19×2.5㎝の型/4人分)

  • 1本 バナナ
  • 200g チョコレート
  • 40ml 生クリーム
  • 適量 ココアパウダー(ピュアココア)

作り方

つぶしたバナナは、ゴムベラなどを使ってチョコレートとよく混ぜる。

  1. チョコレートは細かく砕く。
  2. バナナは皮をむいて耐熱ボウルにちぎって入れ、フォークまたはマッシャーでつぶす。
  3. バナナの入ったボウルに生クリームを入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で1分~1分30秒様子を見ながら加熱し、沸騰直前で止め、1のチョコを加え、泡立て器で混ぜて溶かし、
  4. チョコ生地をクッキングシートを敷いた型に流し入れ、表面を平らにならして冷蔵庫で冷やし固める。
  5. 型から抜いて、温めた包丁で24等分に切る。
  6. バットにふるっておいたココアを入れ、5のチョコを転がしてまぶす。

<Doleグリーンバナナ>ジャガイモや栗のような新食感食材

多数のメディアで話題!
簡単調理でジャガイモや栗のような新触感食材!
様々なレシピに野菜の代替えとしてご使用頂けます。

 
Print