バナナの生チョコレート
フルーティーでなめらかな生チョコが、手軽に作れます!
Share This
エネルギー(1人分)
70 kcal
調理時間 20 分
塩分量(1人分) 0g
材料
(13×19×2.5㎝の型/4人分)
- 1本 バナナ
- 200g チョコレート
- 40ml 生クリーム
- 適量 ココアパウダー(ピュアココア)
作り方
つぶしたバナナは、ゴムベラなどを使ってチョコレートとよく混ぜる。
- チョコレートは細かく砕く。
- バナナは皮をむいて耐熱ボウルにちぎって入れ、フォークまたはマッシャーでつぶす。
- バナナの入ったボウルに生クリームを入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で1分~1分30秒様子を見ながら加熱し、沸騰直前で止め、1のチョコを加え、泡立て器で混ぜて溶かし、
- チョコ生地をクッキングシートを敷いた型に流し入れ、表面を平らにならして冷蔵庫で冷やし固める。
- 型から抜いて、温めた包丁で24等分に切る。
- バットにふるっておいたココアを入れ、5のチョコを転がしてまぶす。
<Doleグリーンバナナ>ジャガイモや栗のような新食感食材
多数のメディアで話題!
簡単調理でジャガイモや栗のような新触感食材!
様々なレシピに野菜の代替えとしてご使用頂けます。