バナナとケールのもっちり焼きドーナッツ
フレッシュなケールと甘いバナナをまろやかな豆乳風味でまとめました
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エネルギー(1人分)
122 kcal
調理時間 30 分
塩分量(1人分) 0.2g
材料
(6人分)
<A>- 120g 薄力粉
- 5g ベーキングパウダー
- 15g 砂糖
- 1本分(100g/1cm角に切ったもの) バナナ
<B>- 30g(ゆでたもの) ケール
- 80g 豆乳(成分無調整)
- 25g 水
- 10g サラダ油
作り方
-
Aは合わせてふるっておく。
Bはミキサーでなめらかになるまで回す。 - ボウルに1、バナナ、サラダ油を入れてゴムべらで切るように混ぜ、絞り袋に入れる。
-
ドーナッツ型にサラダ油(分量外)を薄く塗り、2を絞り入れ、180℃に熱したオーブンで約15分焼く。
あら熱がとれたら型からはずして器に盛る。
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