バナナとアボカドのカレー風味サラダ

材料

• 1本 バナナ
• 1個 アボカド
• 1/2本（50g） きゅうり
• 30g 玉ねぎ
• 1袋 ミックスビーンズ
• 
  ＜カレー風味のヨーグルトドレッシング＞
• 　大さじ4 　ヨーグルト
• 　小さじ1 　カレー粉
• 　大さじ1 　EXバージンオリーブオイル
• 　大さじ1 　レモン汁
• 　少々 　塩
• 　少々 　こしょう

作り方

1. バナナは皮をむいて1cm厚さの半月切りにする。
   アボカドは皮と種を除いて1.5cm角に切る。
   きゅうりは小さめの乱切りにする。
   玉ねぎは1cm角に切って水にさらし、水気をきる。
2. ボウルにカレー風味のヨーグルトドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
3. 2に1とミックスビーンズを入れて和え、器に盛りつける。