アボカドホットドッグ

材料

• 1個 アボカド
• 2本 ホットドッグ用パン
• 2本 ソーセージ
• 40g ピクルス
• 大さじ1 ピクルス液
• 大さじ1 はちみつ
• 大さじ2 粒マスタード
• 大さじ1.1/2 ケチャップ
• 大さじ1 マヨネーズ
• 小さじ1 オニオンフライ
• 1/8個（75g） パイナップル

作り方

1. ピクルスはみじん切りにし、フライパンにはちみつ、ピクルス液とともに入れ炒め煮にして冷まし、レリッシュを作る。
   アボカドは皮と種を除き7mm厚さで横にスライスする。
   ソーセージはボイルするか、フライパンで炒める。パイナップルは皮と芯を除き、8～10等分に切る。
2. ホットドッグ用パンはセンターに切り込みがなければ入れてオーブントースターで軽く焼き、間に粒マスタードを塗ってソーセージとレリッシュを挟む。
   ソーセージの上にケチャップとマヨネーズをかけ、アボカドをずらして並べ、オニオンフライをかける。
3. 紙製容器などに入れ、パイナップルを添える。