バナナヴィーガンジェラート

材料

• 2本 バナナ（熟した冷凍バナナ）
• 80ml アーモンドミルク（砂糖不使用）
• 大さじ1/2 EXバージンオリーブオイル
• 適量 飾り用バナナ

作り方

1. バナナは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、冷凍する。
2. 飾り用バナナを除いてすべての材料をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。
3. 密閉容器へ移して冷凍庫へ入れ、固まったら一度かき混ぜ、再度冷凍する。
4. 器に盛り、飾り用のバナナを添える。