バナナとプルーンの
エナジーボール

材料

• 1/2本（70g） バナナ
• 100g 種ぬきプルーン
• 25g ドライフルーツミックス
• 10g オートミール
• 30g くるみ（ローストしたもの）
• 適量 ココナッツファイン

作り方

1. ドライフルーツミックス、くるみは包丁で細かく刻む。
2. ボウルにバナナを入れてフォークなどでつぶす。
3. プルーンは、ブレンダーまたはフードプロセッサーでペースト状にする。
4. 3をボウルに移し、1、2、オートミールを入れて混ぜ、10等分にして丸める。
   冷蔵庫に入れて最低でも30分ほど冷やし、ココナッツファインをまぶす。