ピニャコラーダ風アイス

材料

• 1/2 個（300g） パイナップル
• 100g ココナッツミルク
• 大さじ4 練乳
• 15g クリームチーズ

作り方

1. パイナップルは皮を除き、一口大に切り、ココナッツミルクとともにミキサーで滑らかにする。
2. クリームチーズは常温に戻し、なめらかになるまで混ぜ、練乳を加えてさらに混ぜる。
3. すべてを混ぜあわせ、密閉容器に入れ、冷凍庫で途中数回かき混ぜながら冷やし固める。
4. 器に盛りつける。