パイナップル紅白なます

材料

• 1/6個（100g） パイナップル
• 5cm（200g） 大根
• 40g にんじん
• 小さじ1/2 塩
• 大さじ3 米酢

作り方

1. パイナップルは縦半分に切って皮と芯を除き、5mm厚さのいちょう切りする。
   大根とにんじんは皮をむいてピーラーでリボン状にし、ボウルに入れて塩をふり、水分が出たら絞る。
2. すべての材料をボウルに入れて和え、冷蔵庫に入れて味をなじませる。
3. 器に盛りつける。