バナナ・マリトッツォ

材料

• 1本 バナナ
• 2個 お好みのパン（あれば丸パン）
• 50g マスカルポーネチーズ
• 50g 生クリーム
• 大さじ1 甜菜糖（なければご家庭にある砂糖）
• 
  コーヒーシロップ
• 　大さじ1/2 　インスタントコーヒー
• 　大さじ1 　熱湯
• 　大さじ1 　甜菜糖（なければご家庭にある砂糖）

作り方

1. バナナは飾り用に6枚輪切りにし、残りは小さめの角切りにする。
   コーヒーシロップの材料を混ぜあわせ、冷ましておく。
2. パンに切り目を入れ、内側に1のコーヒーシロップをたっぷり塗る。
   ボウルにマスカルポーネと生クリーム、甜菜糖を入れて八分立てにホイップし、角切りバナナを加え、絞り袋に入れる。
3. パンに2のホイップクリームをたっぷりと絞り入れ、表面をなめらかにならし、輪切りのバナナを貼りつけ、ココアパウダーをたっぷりとふりかける。
   ※絞り袋がない場合はポリ袋に入れ、角をハサミで切って絞り出しても大丈夫です。