ハワイアンロミロミサラダ
ハワイの代表的な前菜ロミロミサーモンにアボカドを加えて濃厚サラダに。
Share This
エネルギー(1人分)
324 kcal
調理時間 30 分
塩分量(1人分) 1.55g
![ハワイアンロミロミサラダ](https://dolesunshine.com/wp-content/uploads/sites/8/2023/09/hawaiian-lomi-lomi-salad-740x416.jpg)
材料
(2人分)
- 1個 アボカド
- 1/2本 きゅうり
- 1/2個 トマト
- 1/8個 紫玉ねぎ
- 80g サーモン(刺し身用)
- 2枚 サニーレタス
- 小さじ1/3 塩
- 少々 黒こしょう
- 大さじ1 レモン汁
- 大さじ2 EXバージンオリーブオイル
作り方
- アボカドは皮と種を除き、一口大に切る。きゅうりは小さめの乱切りにする。
- トマトは角切りにする。紫玉ねぎは1cm角切りにする。
- サーモンは食べやすい大きさに切る。
- ボウルに、1、2、3を入れ、塩、こしょう、レモン汁、EXバージンオリーブオイルを加えて、軽くもむように混ぜ合わせる。
- 器にサニーレタスを適当な大きさにちぎって敷き、4を盛りつける。