Kipsaté Salade

Ingrediënten

• 1 vol blik (227g) DOLE^® Tropical Gold Ananasstukjes
  
• 2 eetlepels olijfolie of plantaardige olie
• 1-1/2 eetlepels mesquite grillkruiden
• 250g kipfilet zonder bot en vel, in blokjes van 2,5 cm gesneden
• 1/2 rode of groene paprika, in blokjes van 2,5 cm gesneden
• 1/4 kop rode ui, in vierkanten gesneden
• 1 pakje (100g) DOLE Leafy Romaine of DOLE saladevariëteit

Bereiding

1. Laat de ananas uitlekken; bewaar het sap.
2. Combineer het bewaarde sap, olie en mesquite kruidenmengsel in een schudfles.
3. Rijg ananasstukjes, kip, paprika's en uien aan spiesjes. Bestrijk met 2 eetlepels van de dressing.
4. Gril of rooster 10 tot 15 minuten of tot de kip niet meer roze is, af en toe draaiend. Serveer de kabobs over de salade. Serveer met de overgebleven dressing.
   15:00

   Start timer