바나나 팬케이크

재료

• - 팬 케이크
• 200g 팬케이크 가루
• 1 컵 우유
• 1개 달걀
• 2개 바나나
• 1 큰 술 시나몬 파우더
• 20g 버터
• - 메이플 시럽
• - 바나나 조림
• 2 개 바나나
• 2 큰 술 버터
• 2 큰 술 꿀
• 1.5 큰 술 레몬주스

만드는 방법

1. 팬케이크
2. 바나나는 껍질 벗겨 레몬즙을 바르고 1cm두께로 썬다.
3. 볼에 팬케이크 가루와 시나몬 파우더를 넣고 달걀을 깨뜨려 거품기로 잘 섞는다.
4. 우유는 따뜻하게 데워 1)에 조금씩 부으며 섞어준다.
5. 달군 팬에 기름 두른 후 키친 타올로 살짝 닦아내고 반죽을 한 국자 떠서 얇게 펴서 앞뒤로 갈색 나게 굽는다.
6. 바나나 조림
7. 바나나는 껍질 벗겨 레몬즙을 바르고, 달군 팬에 버터 넣어 녹으면 약한 불로 줄여 바나나를 넣고 익힌다.
8. 바나나가약간 물러지면 꿀과 레몬 주스를 넣고 조린다.
9. 얇게 구운 팬케이크에 바나나조림을 싸서 돌돌 말아 먹는다.