바나나 해시라이스

재료

• - 팬 케이크
• 200g 팬케이크 가루
• 1컵 우유
• 1개 달걀
• 2개 바나나
• 1큰 술 시나몬 파우더
• 20g 버터
• - 메이플 시럽
• - 바나나 조림
• 2개 바나나
• 2큰 술 버터
• 2큰 술 꿀
• 1.5큰 술 레몬주스

만드는 방법

1. 바나나는껍질을 벗기고 1cm 두께로 썰어 레몬즙을 뿌려 냉장실에 잠시 두어 색이 갈색으로 변하는 것을 막는다.
2. 쇠고기등심은 도마에 올려 부드럽게 고기망치로 두드려서 부드럽게 한 후에 사방 2cm 크기로 썰고 소금과 후춧가루로밑 간해서 20분 정도 재운다.
3. 양파는곱게 채 썰고 마른 홍고추는 가위로 잘게 자르고 씨를 턴다. 대파는 송송 썰고 청피망은 길이대로 곱게채 썬다.
4. 냄비에올리브오일을 두르고 다진 마늘을 볶다가 토마토홀, 시판 칠리소스, 우스터소스를넣어 잘 섞은 후에 우유와 설탕, 토마토케첩을 넣고 물을 붓고 끓으면걸쭉한 농도가 될 때까지 졸이다가후춧가루를 넣는다.
5. 냄비에쇠고기 등심을 넣어 볶다가 4의 소스를 붓고 바나나를 넣어서 걸쭉하게다시 한번 끓인다.
6. 고슬하게지어진 밥을 그릇에 담고 5의 바나나 등심 소스를 듬뿍 뿌려서 비벼 먹는다