アボカドのカレーチーズ焼き

材料と作り方はこちら

カレー風味のアボカドとチーズがよくマッチ。
ナッツの食感をアクセントに。

エネルギー(1人分) 190 kcal
調理時間 15 分
塩分量(1人分) 1g
アボカドのカレーチーズ焼き

材料

(2人分)

  • 1個 アボカド
  • 小さじ2 玉ねぎ(みじん切り)
  • 小さじ1/4
  • 少々 こしょう
  • 小さじ1/4 カレー粉
  • 30g~40g ピザ用チーズ
  • 適量 お好みのナッツ類(刻む)

作り方

  1. アボカドは縦にぐるりと包丁を入れ、ひねって2つに分け、種を除き、そのくぼみに玉ねぎのみじん切りを入れ、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  2. 1に塩、こしょう、カレー粉の半量をふり、ピザ用チーズをたっぷりとのせ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
  3. 器に盛りつけ、お好みのナッツをトッピングし、残りのカレー粉をふる。
 
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