アボカドとツナのショートパスタ

材料

• 1個 アボカド
• 100g フジッリ
• 1/4個 玉ねぎ
• 40g サワークリーム
• 1缶 ツナ（オイル漬け缶または水煮缶）
• 1缶 にんにく（みじん切り）
• 大さじ1 EXバージンオリーブオイル
• 小さじ2 EXオリーブオイル
• 少々 黒こしょう

作り方

1. アボカドは半分に割って種と皮を除いてボウルに入れ、フォークの背などで潰してペースト状にする。
   玉ねぎはみじん切りにする。
   フジッリは1リットルにつき10gの塩（分量外）を入れた熱湯で表示時間通りにゆでる。
2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りがでたら玉ねぎを炒め、アボカドとサワークリーム、ツナ（缶汁は切る）、ゆで上がったフジッリを加えて和える。
3. 器に盛りつけ、オリーブオイルをまわしかけ、黒こしょうをふる。