パイナップルオートミールクッキー

材料と作り方はこちら

パイナップルの甘酸っぱさが広がる、しっとりタイプのオートミールクッキーです。

エネルギー(1人分) 63 kcal
調理時間 45 分
塩分量(1人分) 0g
パイナップルオートミールクッキー

材料

(約12枚分)

  • 1/6個 パイナップル
  • 100g オートミール
  • 30g サラダ油
  • 大さじ2 甜菜糖(なければご家庭にある砂糖)
  • 大さじ2 牛乳

作り方

  1. パイナップルは皮を除き、芯と果肉をそれぞれみじん切りにする。耐熱容器に入れ、ラップをせずに、電子レンジ(600W)で2分加熱し、冷ます。
  2. ボウルにオートミールを入れ、1のパイナップル、サラダ油、甜菜糖、牛乳を加えて混ぜ合わせ、10分程度おいておく。
  3. 2を12等分にして平らに丸め、180℃に予熱したオーブンで20分焼き、網の上で冷ます。
 
Print