バナナチョコブラウニー

材料と作り方はこちら

バレンタインデープレゼントに、ホットケーキミックスで手軽なブラウニーを。

エネルギー(1人分) 131 kcal
調理時間 40 分
塩分量(1人分) 0.1g
バナナチョコブラウニー

材料

( 15cm×15cm角型/12人分)

  • 2本 バナナ
  • 20g グラニュー糖
  • 2個
  • 10g ピュアココア(ココアパウダー)
  • 70g ホットケーキミックス
  • 100g 板チョコレート(ブラック)
  • 40g バター(塩分不使用)
  • 大さじ2 牛乳

作り方

調理時間:40分(冷ます時間を除く)

  1. 耐熱ボウルに板チョコと牛乳、バターを入れて湯煎にかけながら溶かす。
    ホットケーキミックスとココアは合わせてふるっておく。
    バナナは皮をむいて飾り用に7mm厚さで16枚の輪切りにする。
  2. ボウルに、1のバナナの残りを入れてフォークでつぶし、卵を割り入れてホイッパーで混ぜ、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
    滑らかに混ざったら1のチョコレート、ふるった粉の順に加え、そのつどサックリと混ぜ合わせる。
  3. クッキングシートを敷いた型に2を流し入れ、表面を平らにしてバナナの輪切りをのせ、160℃に予熱しておいたオーブンで約30分焼く。
    焼きあがったら型から出して網にのせしっかり冷まして、お好みの大きさにカットする。

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