アボカドしらすご飯

材料

• 1個 アボカド
• 60g しらす
• 5枚 青じその葉
• 適量 煎り白ごま
• 
  ＜漬けダレ＞
• 　小さじ1 　レモン汁
• 　小さじ2 　ごま油
• 　小さじ1 　しょうゆ
• 　小さじ1 　わさび
• 
  
• 茶碗2杯分 ご飯
• 適量 もみのり

作り方

1. ボウルに漬けダレの材料を入れて混ぜ合わせる。
   アボカドは縦半分に切って種と皮を除き、2cm大の角切りにしてボウルに加えて和える。
   青じその葉はせん切りにする。
2. 器にご飯をよそってもみのりをかけ、しらすをのせて、アボカドを盛りつける。
3. 青じそをトッピングして、白ごまを散らす。