アボカドしらすご飯

材料と作り方はこちら

クリーミーなアボカドとうまみたっぷりのしらす。
ご飯がすすむ味つけです。

エネルギー(1人分) 453 kcal
調理時間 15 分
塩分量(1人分) 2.7g
アボカドしらすご飯

材料

(2人分)

  • 1個 アボカド
  • 60g しらす
  • 5枚 青じその葉
  • 適量 煎り白ごま

  • <漬けダレ>
  •  小さじ1  レモン汁
  •  小さじ2  ごま油
  •  小さじ1  しょうゆ
  •  小さじ1  わさび

  • 茶碗2杯分 ご飯
  • 適量 もみのり

作り方

  1. ボウルに漬けダレの材料を入れて混ぜ合わせる。
    アボカドは縦半分に切って種と皮を除き、2cm大の角切りにしてボウルに加えて和える。
    青じその葉はせん切りにする。
  2. 器にご飯をよそってもみのりをかけ、しらすをのせて、アボカドを盛りつける。
  3. 青じそをトッピングして、白ごまを散らす。
 
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