Gâteau étagé facile ananas-agrumes

Ingrédients

• 1 (304 g) pound cake préparé, décongelé
• 1 paquet (250 g) de fromage à la crème ramolli
• 1 tasse de sucre à glacer
• 1 c. à soupe de zeste d’orange râpé
• 1 c. de jus d’orange
• ¾ c. d’extrait d’amande ou de vanille
• 1 boîte d’ananas broyé DOLE^® bien égoutté
• Amandes tranchées rôties (facultatif)

Préparation

1. Couper le pound cake à l’horizontale en trois parties égales; réserver.
2. Dans un grand bol, battre le fromage à la crème, le sucre, le zeste d’orange, le jus d’orange et l’extrait d’amande jusqu’à consistance lisse. Incorporer l’ananas.
3. Déposer l’étage inférieur du gâteau sur un plat de service, étendre un tiers du mélange à l’ananas sur le gâteau. Répéter avec les autres étages et finir avec le mélange à l’ananas. Réfrigérer au moins 1 heure ou toute la nuit avant de servir. Garnir d’amandes si désiré.