Ananas in spek

Ingrediënten

• 450 g repen ontbijtspek
• 1 bilk (567 g) DOLE^® ananasstukjes, uitgelekt
• 2 tl bruine suiker
• 1/2 tl chipotlechilipoeder

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier en plaats de bakplaat bovenin de oven.
2. Snijd de repen ontbijtspek in drieën. Meng de suiker en het chilipoeder in een middelgrote kom. Hussel de ananasstukjes in het suikermengsel zodat ze aan alle kanten bedekt zijn.
3. Wikkel ieder stukje ananas in een reepje spek. Plaats de rolletjes met de vouwzijde naar beneden op het bakpapier.
4. Bak 30 tot 40 minuten in de oven, of tot je de gewenste knapperigheid hebt bereikt.